Işgın otu

ışgın otu  en çok Erzurum ve çevresinde yetişiyor ve en çok o bölgelerde yaşayanlar biliyor. 

Işgın otu, hücrelerin yenilenmesine destek olma özelliği nedeniyle birçok kanser türüne karşı vücudumuzu korur,

Sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olur, hazmı kolaylaştırıyor.

İştah açıcı bir özellik de gösterir, kilo almak isteyenlerin ellerinden düşürmemesi gerekir,

Kan şekerini düzene soktuğundan şeker hastalığına olumlu etkilerde bulunur.

Kötü kolesterolü düşürmede de önemli bir rol oynar,

Hücre yenileme özelliği cilde de çok iyi gelir, yaşlanma karşıtı bir etki oluşturur.

Işgın otu genel olarak yemeklerde kullanılan yeşil bitkilerden dersek yanlış olmaz. Omlet de yapılıyor , yemek de, çorba da, reçel de. Her haliyle faydalarını sürdürse de en güzeli en az ısıl işleme maruz kalmış hali tabii, bizden söylemesi.

Hatmi Çiçeği

Hatmi çiçeği, soğuk aylarda vücudumuzun en büyük dostlarındandır. Bazı yörelerimizde Hire, Devegülü, Silindir Çiçeği, Gülhatmi olarak da bilinmektedir. Temmuz – Ağustos aylarında çiçekleri açan bitki, 50-150 cm'ye kadar uzayabilmektedir.. Sulak yerleri sever, gövdesi dik ve tüylü olup Akdeniz ve Ege Bölgesinde yetişmektedir. Bitkinin şifalı kısımları kök, yaprak ve çiçekleridir. Bünyesinde nişasta, sakaroz, galaktoz, pektin, yağ, tanen ve asparagin taşır. Bilinen herhangi bir yan etkisi bulunmamaktadır.